小菜园：业绩增长，单店销售下滑等问题待解

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【主营安徽菜的小菜园国际控股有限公司近日向港交所递表 IPO】

报告期内，小菜园业绩持续增长，但单店日均销售额在 2023 年开始下降。2021 年至 2023 年各年度，其收入分别为 26.46 亿元、32.13 亿元和 45.49 亿元，净利润分别为 2.27 亿元、2.38 亿元和 5.32 亿元；2024 年前四个月，收入和净利润分别为 16.80 亿元和 1.94 亿元。

小菜园在扩张门店的同时，也在控制成本，着力点在员工成本和原材料及消耗品上。报告期内，超过一半员工未被缴纳足额社保。

小菜园的外卖业务扛起业绩增长，外卖业务收入占比上升，单店堂食日均销售额下滑。

小菜园计划未来采购 3000 个炒菜机器人(300024)，并扩大食材集中采购。

小菜园拟在 2024 年至 2026 年加速扩张门店，但报告期内新开门店超半数未收回投资，新品牌门店拓展不理想。

是否使用预制菜成关注焦点，小菜园称不使用，但有质疑声音。

对报告期内供应商信息，小菜园存在匿名处理情况。